Anche la parola per esso è bella: petrichor, la fragranza della prima pioggia. Sono state cantate canzoni e scritte poesie su di esso. Ma lo sapevi che potresti metterlo in una bottiglia?
Nella capitale indiana dei profumi, Kannauj nell'Uttar Pradesh, viene utilizzato un processo secolare per ricreare l'odore argilloso della prima doccia, come un attar.
Leggere: Come è stata coniata la parola 'petrichor'.
Ci sono circa 400 profumerie attar a Kannauj, ma solo il 10% circa di esse produce il mitti attar, secondo il Fragrance & Flavor Development Center (FFDC) gestito dal governo.
Il processo richiede circa 15 giorni lavorativi, afferma Akhilesh Pathak, un profumiere di quarta generazione che ha ereditato una delle più antiche aziende produttrici di attar di Kannauj, Munna Lal Sons. Ironia della sorte, il monsone è il momento più difficile per produrre mitti attar, perché la procedura prevede la cottura dell'argilla estratta dal terriccio, il che è tutto difficile da fare con la terra schiacciata dei monsoni. In genere, di conseguenza, non produciamo mitti attar sotto la pioggia.
Mitti attar è usato come fragranza, deodorante per ambienti, olio essenziale e in aromaterapia, perché il suo odore è così calmante.
Mitti attar è usato come fragranza, deodorante per ambienti, olio essenziale e in aromaterapia, perché il suo odore è così calmante.
Ho accumulato il mio flacone da 100 ml per circa quattro anni perché adoro il suo odore straordinario, dice Suman Bolar, 45 anni, uno scrittore freelance di Bangalore. Lo uso per vari scopi: lo metto in lavatrice quando lavo le lenzuola, spesso ne metto qualche goccia sul cuscino prima di dormire ea volte me lo tampono dietro le orecchie per sentirmi bene. Bolar ha ricevuto la sua prima bottiglia anni fa, come regalo di suo marito, e ha ordinato questa bottiglia online.
Satish Dhar, 38 anni, ricercatore con sede a Dehradun e un altro ardente fan del mitti attar, afferma che è strano quanto si avvicini a Petrichor.
Lo uso come deodorante per ambienti perché il suo odore terroso ha un effetto molto rilassante che non smette mai di migliorare il mio umore, dice Dhar, che ha scoperto la fragranza grazie al suo lavoro con una ONG per agricoltori biologici.
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Ecco come si fa mitti attar, allora.
L'argilla viene estratta dal terriccio e cotta in un forno, quindi immersa in acqua all'interno di calderoni di rame chiamati degs, che vengono poi sigillati con terra.
Un fuoco di sterco di vacca viene quindi acceso sotto il calderone e il vapore viaggia attraverso tubi di bambù per condensarsi nei ricevitori, su una base di olio, per formare l'attar. Il processo è chiamato idro-distillazione.
L'argilla utilizzata per questo scopo è cotta esattamente come un chapati, afferma Shakti Vinay Shukla, direttore della FFDC. Dapprima viene trasformato in un impasto morbido, quindi appiattito in dischi, che vengono cotti a temperatura abbastanza alta per prepararli all'idrodistillazione.
L'Attar viene conservato in flaconi di pelle, che assorbono l'umidità e concentrano ulteriormente la fragranza.
Orologio:Come è fatto il mitti attar
Il prezzo di una bottiglia può variare da Rs 40 a Rs 1.000 per 10 ml, a seconda dell'olio base utilizzato, afferma Gaurav Mehrotra, proprietario della profumeria Puja di 44 anni. L'olio base di sandalo costa molto di più della paraffina liquida, per esempio.
Le vendite, secondo Pathak, sono cresciute ultimamente con ordini provenienti da tutto il paese e dall'estero, inclusi paesi come Stati Uniti, Regno Unito, Europa e Giappone.
Abbiamo creato un sito Web un anno fa per soddisfare la crescente domanda al di fuori dell'India e due mesi fa abbiamo aggiunto un gateway di pagamento in modo da poter eseguire gli ordini online, aggiunge Pathak. Ora riceviamo circa 20 ordini online al mese per mitti attar e stiamo collaborando con marchi stranieri per commercializzare meglio le nostre fragranze all'estero. La maggior parte degli ordini esteri proviene ancora dal Medio Oriente, tradizionalmente il mercato più grande per la maggior parte degli attar.
Il mitti attar è ora disponibile anche su Flipkart, Amazon e Snapdeal, tra gli altri siti di e-commerce. Il che è un sollievo per persone come Bolar. I miei 100 ml dovrebbero durare un po'. Mantenuto ermetico conserva a lungo la sua fragranza, dice. Ma dopo che la mia prima bottiglia è finita, sono rimasta senza una per anni. La maggior parte delle persone non sa nemmeno che esiste.
